Le vignoble s'étend sur 30 hectares, avec une moyenne d'âge de 30 ans et une densité
de 5400 pieds par hectare.
Il est ainsi composé : |
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-75% de Merlot qui favorise l'ampleur, la longueur et la rondeur.
-15% de Cabernet Franc et 10% de Cabernet Sauvignon qui garantissent le
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fruité, la structure et la complexité.
L'ensemble confère à Château de Ferrand cette aptitude exceptionnelle à produire
ce Grand Cru Saint-Emilion, et, révèle l'expression de son |
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