Assemblage
83 % Merlot
10 % Cabernet franc
7 % Cabernet sauvignon
Note de dégustation
Ferrand 2006 se présente dans sa robe grenat aux reflets orangés. Son nez, qui gagne beaucoup à s’ouvrir tranquillement, tend sur des notes d’épices douces et de fruits compotés comme le coing confit. L’attaque est douce et son évolution est bien équilibrée. La finale vient nous surprendre en assumant une fraîcheur et une trame tannique puissante.
WINE ENTHUSIAST 88
DECANTER WORLD WINE AWARDS 2010
