2009
Le début d’une belle lignée

Note de dégustation

Une robe pourpre profond aux reflets saumonés nous annonce une certaine évolution. Au nez, une incroyable gourmandise nous accueille sur des arômes de fruits intenses, une pointe d’élevage et un léger sous-bois. C’est en bouche que ce millésime solaire s’assume. Une grande générosité et ampleur aromatique viennent prendre toute la bouche, soutenues par des tanins fondus et une fraîcheur toujours présente. Le 2009 nous fait toujours profiter de son esprit jeune, avec un aperçu de son avenir aromatique.

Contexte climatique

À un hiver froid succède un printemps sec et chaud puis un été ensoleillé, marqué par une forte amplitude thermique. Au mois d’août les journées sont chaudes et les nuits fraîches. On note un déficit hydrique sur toute la période et jusqu’au mois d’octobre où le beau temps perdure.

Qualité du millésime

Il se caractérise par un équilibre parfait, dû à un raisin sain, d’une belle maturité. Pour avoir conservé sa fraîcheur et ses qualités aromatiques, il signe une grande année.

Assemblage

83 % Merlot
14 % Cabernet franc
3 % Cabernet sauvignon

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