Le respect des écosystèmes impliquent une compréhension profonde de la nature
Le climat change, évolue. L’équipe de Ferrand est consciente de ses responsabilités envers les générations futures.
Elle s’adapte et modifie ses pratiques pour conserver l’identité du goût du vin de Ferrand et continuer à produire de plus grands vins.
des certifications
environnementales
Depuis 2012 Château de Ferrand est engagé dans une recherche d‘un équilibre environnemental.
Après plus de 3 ans d’expérimentations, 2021 est le premier millésime en cours de conversion bio sur l’ensemble du vignoble.
Déjà certifié Terra Vitis (2012) et HVE niveau 3 (2018), en 2021 Ferrand obtient la norme ISO 14 001 qui vient appuyer sa démarche en faveur de la protection de l’environnement.
de bonnes pratiques pour
une agriculture du vivant
Maîtrise de l’Enherbement inter-rangs par des semis de légumineuses, graminées et crucifères selon les parcelles
–
usage des couverts végétaux
en engrais verts
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en complément, utilisation d’engrais organiques issus d’une ferme bovine
de la région
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depuis 2011, Aucune utilisation d’insecticide, la lutte raisonnée se fait par confusion sexuelle, certifiée bio (AB)
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Aucun herbicide non plus
depuis plus de quinze ans
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plantations de jachères fleuries et installation de ruches témoignent de cette démarche écologique
Un site unique
et protégé
Unique sur le territoire de Saint-Émilion, dix hectares de bois
ou de prés entourent le vignoble de Ferrand.
La propriété et son parc classé abritent une riche faune endémique : chevreuils, sangliers, oiseaux migrateurs, lièvres et grues sont ici chez eux.
Les abeilles de la propriété font leur miel des fleurs du verger, des haies, du potager et du jardin de plantes aromatiques.
Le bois de chênes pour la plupart bicentenaires, s’étend sur une superficie de plus de deux hectares.
