2021 marqua un tournant pour la propriété : première année en cours de conversion bio
et le premier millésime avec une plus forte proportion de Cabernet Franc dans l’assemblage final.
Assemblage
64 % Merlot
35 % Cabernet franc
1 % Cabernet sauvignon
Note de dégustation
Avec une proportion de Cabernet Franc plus importante, Château de Ferrand 2021 est marqué par la fraîcheur, l’éclat, la vivacité et un bel équilibre.
Jane Anson 92/100
Terre de vins 94/100
Bettane+desseauve 93-94/100
Markus del monego 94/100
